GASTRONOMIA
La cucina Thailandese ha risentito dell'influenza di molte culture che si mescolano nei piatti dando vita a sapori del tutto particolari dove il dolce, l'amaro, l'aspro ed il salato si accostano tra loro in modi sorprendenti.
KHAO KHAI CHIAO: una specie di omelette con il riso e tra gli ingredienti troviamo anche il succo di lime e l’aceto, a volte anche il sugo di pesce.
SOM TAM: insalata che viene preparata pestando la papaya, con arachidi, gamberetti, granchio, pesce fermentato, pomodoro e peperoncino.
PAD THAI: ciotola di noodles salati in padella con uova, verdure, tofu, carne o pesce e granella di arachidi.
TOM YUM SOUP: una zuppa preparata con latte di cocco, gamberetti, funghi, lime, lemongrass e il peperoncino piccante.
INSETTI FRITTI: grilli, bruchi, vermi e scorpioni fritti al momento.
KHAO NIAO MAMIANG: preparato facendo bollire il riso nel latte di cocco zuccherato, il risultato è una specie di budino denso